🍜 맛집 안내
[한국/부산] 뉴로우멘관즈
원어: 牛肉麵館子 (New Roh Men Guan Zi)
영어: New Rou Mian Guan Zi
• 창조돼지 점수 :
🐽×5
📍 현지 주소:
부산광역시 수영구 수영로388번길 25-4
🌐 영문 주소:
25-4, Suyeong-ro 388-beon-gil, Suyeong-gu, Busan, Republic of Korea
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📍 안내: 골목 로컬 노포는 구글맵에 정식 미등록되어 위치 좌표(핀)로 연결될 수 있습니다. 길찾기 및 최신 상세 정보는 네이버 지도가 가장 정확합니다.
💬 한국인 방문자 후기
👍 긍정 후기 (2개)
- 타이베이 현지에서 먹었던 우육면보다 더 맛있고 고기가 입안에서 사르르 녹습니다.
- 량멘의 고소한 땅콩참깨 소스와 홍유초수의 매콤한 산미가 환상적인 조합입니다.
👎 아쉬운 점 / 꿀팁 (2개)
- 골목 안쪽에 위치해 주차가 불가하니 인근 공영주차장 이용을 권장합니다.
- 매장이 아담하여 피크시간대 웨이팅이 발생할 수 있습니다.
💬 글로벌 / 현지인 후기 [기계번역]
👍 글로벌 긍정 후기 (2개)
- Incredible Taiwanese beef noodles in Busan with rich aromatic broth and tender beef shank.
- The sesame cold noodles (Liangmian) and spicy wontons are must-try signature dishes.
👎 글로벌 아쉬운 점 (1개)
- Cozy and intimate seating with limited waiting space outside.
부산 남천동 골목에서 펼쳐지는 정통 대만 미식의 진수
광안리 바닷바람이 스쳐 지나가는 부산 수영구 남천동 주택가 골목길, 이국적인 한자 간판과 초록빛 네온사인이 시선을 사로잡는 곳이 있습니다. 바로 대만 현지 골목 식당의 온기와 풍미를 그대로 옮겨온 ‘뉴로우멘관즈(New Roh Men Guan Zi)’입니다. 문을 열고 들어서는 순간 짙게 풍겨오는 팔각과 우육 육수의 향기가 여행자의 오감을 깨웁니다.
사태살이 입안에서 녹아내리는 홍샤오우육면과 고소한 량멘의 환상 콤비
뉴로우멘관즈의 간판 메뉴인 ‘홍샤오우육면’은 큼직하고 두툼한 소고기 아롱사태가 듬뿍 들어가 있습니다. 오랜 시간 푹 삶아내 젓가락으로 집기만 해도 부드럽게 부서질 만큼 야들야들하며, 사골과 향신료가 조화롭게 어우러진 얼큰하고 묵직한 국물은 감탄을 자아냅니다. 테이블에 준비된 갓절임(쏸차이)과 매콤한 라유를 곁들이면 한층 깊은 대만의 맛을 만끽할 수 있습니다.
또 다른 시그니처인 ‘량멘(대만식 참깨 비빔면)’은 고소한 땅콩참깨 소스와 쫄깃한 면발, 신선한 오이채가 어우러져 중독적인 감칠맛을 선사합니다. 여기에 얇은 피 속 탱글한 새우와 고기가 가득 찬 ‘홍유초수(매운 만두)’와 겉바속촉 바삭하게 튀겨낸 대만식 돼지갈비 ‘파이구’를 곁들이면 부산에서 떠나는 완벽한 대만 미식 여행이 완성됩니다.