[インドネシア/バリ] サババイ ワイナリー

🍽️ 注目ポイント・見どころ バリ島東部の観光ツアーの動線に組み込んで、気軽に立ち寄ることをおすすめします。

✨ 空間の雰囲気・特徴 現代的で清潔感のある室内の試飲場や販売施設を備えており、平地中心に整備されているため移動が便利です。ただし、大スケールのブドウ畑のエキゾチックな景色を期待するには、周辺の敷地がこぢんまりとしていて単調な方です。

インドネシアのバリ島といえば、ビーチのサンベッドやココナッツが香るブリーズ、そしてビンタンビールを思い浮かべがちです。しかし、観光客で賑わう海岸線を離れ、現地のブドウでワインを造る空間である「サババイ・ワイナリー（Sababay Winery）」へ向かう道は、静かな平原の風景とともに始まります。 扉を開けて入った室内は、バリの伝統的なムードの代わりに、モダンで整然と整えられたテイスティングルームと販売施設が訪問客を迎えます。ただし、広大な大陸のワイナリーのように果てしなく広がるブドウ畑の壮大な景色を期待していると少し戸惑うかもしれません。周囲の敷地はこぢんまりとしていて単調なため、視線が留まる風景よりもグラスに注がれた液体そのものに集中させるミニマルな構造を持っています。 バリの熱いテロワールが育んだワインは、世界の高級ワインとは一味違う魅力を持っています。劇的なブドウ畑の風景を期待する人には物足りなさが残るかもしれませんが、ビーチのグラスとはひと味違うバリの一面を感じたいなら、旅の途中の1ページとして気軽に立ち寄ってみる価値のある空間です。