🍜 グルメ・飲食店案内
[日本/高松] 鳥源
原語名: 鳥源
英語名: Torigen
• トラベラースコア :
🐽×5
🌐 英語住所:
11-25 Kitahamacho, Takamatsu, Kagawa 760-0031, Japan
📍 現地住所:
〒760-0031 香川県高松市北浜町11-25
💬 旅行者の口コミ・評価 [日本語要約]
👍 主な高評価ポイント (3)
- 地元の人が主に訪れるローカルな名店
- 骨付鳥がビールによく合って美味しい
- 親切な接客が印象的
👎 注意点・アドバイス (2)
- 席がやや狭い
- 英語メニューが少なく意思疎通が難しいことがある
📢
外国人旅行者向けご案内（自動翻訳提供中）
本ガイドは海外からの旅行者向けに自動ローカライズを提供しています。現地の正確なスポット情報をお届けできるよう努めておりますが、一部表現に不自然な点がある場合がございます。営業時間や運行状況は現地にてご確認ください。
🇯🇵
Japanese Quick Guide & Highlights
[日本/高松] 鳥源
高松, 日本 · グルメ・飲食店
エディターの総評 (Editor’s Verdict)
“高松のソウルフード、外はパリッと中はジューシーな骨付鳥の真髄を、活気あるローカルな空間で。”
🍽️ 名物料理・おすすめメニュー
骨付鳥、おや鳥、ひな鳥
✨ 空間の雰囲気・特徴
地元の会社員や旅行者でいつも賑わい、やわらかな照明の下に鶏を焼く香りが立ち込めます。カウンター席とテーブル席があり、一人でも大勢でビールを楽しむのにも最適です。
💡 外国人旅行者向け 実用アドバイス
- 夕食のピーク時は待ち時間が長くなることがあるので、開店直後か時間を少しずらして来店するのがおすすめです。
- カード利用可ですが、現金も少し持っておくと安心です。
- 歯ごたえのあるおや鳥と柔らかいひな鳥は食感がまったく違うので、ぜひ両方頼んで食べ比べてください。
- 決済: Visa、Mastercardなど主要国際クレジットカードが広く利用可能です。
📖 スポット詳細＆訪問ガイド
讃岐うどんで知られる高松ですが、夜の地元客が向かう場所は別にあります。香ばしい炭の香りに誘われて路地を進むと、笑い声とビールジョッキの音に満ちた「鳥源」にたどり着きます。
名物の骨付鳥は強火で焼き上げ、皮はパリッと、中から肉汁があふれます。柔らかなひな鳥と、噛むほどに旨味が出るおや鳥を選べ、皿に残った鶏油にキャベツをつけるのが定番。早めに来てカウンター席を確保し、締めはおにぎりを鶏油に絡めて地元流に楽しみましょう。
📍 住所 (Address)
11-25 Kitahamacho, Takamatsu, Kagawa 760-0031, Japan